Zu Tomaten passen immer ein paar schöne Basilikumblätter. Im Topf wachsen die Pflanzen sehr gut und sind i.d.R. vor Schnecken geschützt. Es gibt wahrscheinlich Hunderte von Sorten in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Im Handel sind auch Basilikumpflanzen mit einer sehr hübschen Blüte zu finden. Hier handelt es sich meist um Strauchbasilikum, der auch im Haus überwintert werden kann. Diese Pflanzen können zu beachtlichen Büschen heranwachsen. Nicht nur Insekten, wie z.B. Bienen haben Freude am blühenden Strauchbasilikum, auch ich schätze diese Pflanzen auf der Terrasse sehr. Bei Berührung wird ein sehr angenehmer Duft verströmt. Manchmal ist zu lesen ist, dass blühende Pflanzen nicht mehr das gewünschte Aroma haben, aber ein blühender ‘African Blue‘ ist eine Augenweide und kann getrost auch als Zierpflanze betrachtet werden. Der normale „Küchen Basilikum“ wird hingegen meist regelmäßig gezupft und geschnitten, um immer wieder frische und zarte Blätter zu haben. Wird Basilikum zu früh ins Freie gebracht oder es ist gerade eine Feuchtwetterperiode, leiden die Pflanzen und sterben teilweise auch ab. Sind nur einzelne Triebe betroffen, kann sich die Pflanze wieder erholen. Entscheidend ist, nur gesunde und stabile Pflanzen zu kaufen, dann kann einer Ernte nichts mehr im Wege stehen.
