Pfefferminztee ist eine tolle Sache und Minzen sind vielfältig. Angefangen bei Tees, als Zutat bei Salaten oder Süßspeisen, in Gerichten und manche Sorten für Cocktails oder Drinks. Leider haben diese Pflanzen einen unwahrscheinlichen Ausbreitungsdrang und können ganze Ecken des Gartens belagern. Es gibt eine einfache Möglichkeit, die Minzen im Zaum zu halten. Bei einem großen Behälter, wie z.B. einer Mörtelwanne kann der Boden herausgeschnitten und in der Erde versenkt werden. Der Rand sollte ein paar Zentimeter herausschauen, dass die Ausläufer nicht wandern können. Alternativ kann auch Teichfolie den Zweck erfüllen. Weiter sollte vermieden werden, dass sich die Pflanze aussäen, denn dann ist irgendwann die vorhandene Sorte durch die Sämlinge stark durchmischt oder überwachsen. Das Gefäß im Boden hat auch einen Nachteil, der Wasserbedarf ist höher und nach ein paar Jahren kann ein Austausch der Erde notwendig werden. Einfach wieder ein paar Wurzeln mit frischer Erde in die Abgrenzung geben und die Pflanzen wachsen weiter.
