Quitten, das besondere Obst
Unsere heimischen Quittensorten eignen sich nicht zum Rohverzehr und das ist auch keine gute Idee. Die Früchte sind hart, holzig, teils mit Flaum überzogen, sauer oder bitter. Verarbeitet oder als Deko entfalten die Früchte aber ihr volles und unvergleichbar feines Aroma. Als „Quittengemüse“ eine exklusive und doch bodenständige Zutat, mit Fleisch kombiniert, Gelee, Chutney, Auflauf […]
Bei Kübelpflanzen an das Einwintern denken
Im Jahr 2017 hätten manche Pflanzen erst im November in das Winterquartier geräumt werden müssen. Dieses Jahr bin ich mit der Erinnerung an die Kübelpflanzen schon früher dran, aber das Jahr bot viele Extreme. Man kann nur den Wetterbericht verfolgen und schauen, wann es die ersten Nachtfröste gibt, denn viele Kübelpflanzen vertragen keinen Frost. Überraschenderweise […]
Trockenheit im Garten
Die letzten Wochen waren extrem trocken und heiß. Zum Baden, Grillen und den Sommer genießen ideal, aber für unsere Pflanzenwelt eine Bewährungsprobe. Es bleibt zu hoffen, dass die Sommer nicht noch extremer werden, aber dass es wärmer wird zeigen die bisherigen Wetteraufzeichnungen. Auch bei der Gartengestaltung sollte dieser Sachverhalt Beachtung finden, denn wie schon in […]
Rasen
Mein Tipp bezieht sich auf den „normalen“ Gebrauchsrasen im Hausgarten. Im Herbst kann der Rasen wieder ausgebessert werden. Die Hitze ist weg, aber der Boden noch warm genug, um dünne oder verdorrte Stellen nachzusäen. Bei kleineren, komplett ausgefallenen Flächen oder Stellen hackt man am besten die kaputten Pflanzen ab, lockert und ebnet den Boden, sät […]
Hitze und Trockenheit
Die letzten Wochen waren extrem trocken und heiß. Zum Baden, Grillen und den Sommer genießen ideal, aber für unsere Pflanzenwelt eine Bewährungsprobe. Es bleibt zu hoffen, dass die Sommer nicht noch extremer werden, aber dass es wärmer wird zeigen die bisherigen Wetteraufzeichnungen. Auch bei der Gartengestaltung sollte dieser Sachverhalt Beachtung finden, denn wie schon in […]