Monat: August 2017

Wer kennt das nicht, zu viel Obst, um es selbst zu Verwerten. Apfelkuchen, Apfelstrudel, Apfelkompott oder Apfelmus sind gute Alternativen. Eine weitere sinnvolle Lösung ist es die Äpfel zu Obstsaft zu pressen. Es gibt im Landkreis mehrere Vereine, die diese Dienstleistung anbieten. Natürlich gibt es auch Betriebe, die das Obst annehmen oder für Sie zu […]

Exotik im Garten kann eine schöne Sache sein und gerade Bananen vermitteln dieses Bild. Üblicherweise muss für eine solche Pflanze auch genügend Zeit vorhanden sein, einen schönen Platz zu finden. Über dem Sommer, werden Faserbananen gelegentlich angeboten und deshalb greife ich dem nächsten Jahr schon vor. Seit vielen Jahren habe ich in Weihenstephan eine in […]

Im Sommer bilden Tomatenfrüchte gelegentlich einen großen schwarzen punktförmigen Fleck an der „Unterseite“ der Frucht aus. Dies ist in vielen Fällen die sogenannte Blütenendfäule. Hierbei handelt es sich um keine Krankheit, sondern um einen Mangel an Kalzium – eine physiologische Ernährungsstörung. Ein starkes Wachstum der Tomatenpflanzen sowie eine unregelmäßige Wasserversorgung fördern dieses Schadbild. Es kann […]

Die „Gartenschau – Natur in Pfaffenhofen” hat mich inspiriert zu diesem Thema ein paar Sätze schreiben. Jedenfalls gibt es winterharte Kakteen, die auch bei uns wachsen. Vorwiegend sind hier die Gattungen Opuntia, Echinocereus und Escobaria gemeint. Entscheidend für eine erfolgreiche Kultur ist, dass ein vollsonniger Standort mit einer durchlässigen Erde gefunden oder geschaffen wird. Winternässe […]