Monat: Mai 2021

Es braucht nicht viel Platz, um den Garten etwas naturnaher zu gestalten. Naturnahe Gärten bieten übrigens Kindern eine sehr gute Möglichkeit zur Tierbeobachtung – sie müssen nur darauf aufmerksam gemacht werden. Wussten Sie, dass 75 % der Wildbienenarten im Boden nisten? Ein Sandarium kann in jedem Garten als Lebensraum zur Verfügung gestellt werden, es besteht […]

Petunien sind eine der Sommerblumen, die durch Blütenreichtum und die Leuchtkraft der Blüten beeindrucken. Doch leider haben diese Pflanzen auch bestimmte Ansprüche, um ihr volles Potential auszuschöpfen. Interessant zu wissen ist, dass die Petunie ein Nachtschattengewächs und deshalb leider giftig ist. Bei den Petunien existieren verschiedene Gruppen, die sich in Wuchs und Blütengröße unterscheiden. Alle […]

Zuckererbsen sind ein tolles Nasch- und Brotzeitgemüse und bereichern damit kulinarisch unseren Speiseplan. Die Schoten können direkt verzehrt werden und schmecken frisch einfach gut. Sie gehören zur Familie der Schmetterlingsblütler und stammen ursprünglich aus Vorderasien. Ab Mitte bis Ende April können die Samen direkt ins Freiland ausgesät werden. Es werden sonnige Standorte mit einem humosen […]

Mangold ist mit der Roten Bete verwandt und kann neben dem dekorativen Effekt auch in der Küche verwendet werden. Im Handel finden sich zwei Gruppen, der Stielmangold und der Blatt- oder Schnittmangold. Beim Blattmangold werden die spinatähnlichen Blätter geerntet. Beim Stielmangold sind die dicken Stiele sowie das Blatt verwertbar. Insgesamt wird ein humoser und tiefgründiger […]