Tomatenhaus im Freiland

Nicht jeder hat den optimalen Platz für Tomaten. Ganz ausgereift und mit der richtigen Sorte sind die eigenen Tomaten eine echte Bereicherung für den genusserfüllten Speiseplan. Im Prinzip braucht es dafür nur 4 Pfosten, ein paar Dachlatten und eine durchsichtige Plane, eine Stegdoppelplatte oder eine andere durchsichtige Eindeckung für die Konstruktion. Viele können sich vielleicht […]

Erntezeit Johannisbeeren verlängern

Meistens kommt alles auf einmal! Das ist zwar günstig für die Verwertung im „großen Stil“, aber ungünstig für den Naschgarten oder die Gartler, die gerne die Früchte, z.B. für Marmeladen frisch verarbeiten. Die rote, frühe Sorte ‘Jonkheer van Tets‘, ist schon abgeerntet. Um Mitte Juli folgen z.B. ‘Roodneus‘, ‘Rolan‘ und ‘Rotet‘, die alle rote Früchte […]

Kaki – ein Experiment!

Die Kaki (Diospyros kaki) stammt ursprünglich aus Asien, doch gibt es auch Pflanzen mit amerikanischer Herkunft (Diospyros virginiana). Gerade die Kreuzungen aus beiden Arten vereinen eine bessere Winterhärte sowie positive Geschmackseigenschaften. Es werden grundsätzlich zwei Hauptgruppen unterschieden, die adstringierenden Sorten, die einen pelzigen Geschmack auf der Zunge hinterlassen und die nicht adstringierenden Sorten ohne pelzigen […]

Kritischer Blick – blaue Erdbeeren?

Bei der Suche nach einem neuen Gartentipp bin ich im Internet auf ein Bild von blauen Erdbeeren gestoßen. Das kann doch nicht sein? Danach kamen neben den roten Früchten auch schwarze, weiße und gelbe zum Vorschein. Die typische Farbe von Erdbeeren ist Rot in vielen Schattierungen von ganz dunkel bis hin zu Rosetönen. Als Beschreibung […]